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- 酒店厨具如何做好日常使用各项管理工作 2025-04-07
- 酒店厨具是酒店运营的核心，其日常管理及维护对于酒店的食品安全、效率及服务质量至关重要。但是酒店厨具如何做好日常使用的各项管理工作呢？采购是厨具管理的头一步，需要建立完善的采购制度。首先要明确厨具的采购标准，包括质量、性能、寿命、成本等方面的要求，然后按照采购计划进行采购。在采购......
- 在设计厨房排油烟系统时务必留意的标准 2025-04-07
- 在设计厨房排油烟系统时务必留意的标准，在厨房排油烟控制系统中，必需科学合理地设计排油烟管道，那样才可以确保管道在运作中充分发挥排烟系统的作用，如果不留意这种标准，会使排油烟管道的排风性、排风阻力增加、甚至无法排除油烟。厨房排烟系统设备设计时必需留意一些问题，在进行设计时要留意厨房...
- 如何选择适合自己的不锈钢厨房设备尺寸 2025-04-07
- 选择适合自己的不锈钢厨房设备尺寸，关键在于综合考虑厨房空间、使用习惯及功能需求。首先，测量厨房的实际尺寸，包括橱柜高度、宽度、深度以及可放置设备的区域大小，确保所选设备能够合理布局，既不拥挤也不空旷。根据个人烹饪习惯和家庭成员数量来确定设备种类和尺寸。例如，如果经常烹饪大型菜肴或......
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